Depois de conquistar o bicampeonato, na etapa nacional da Laureate Culinary Cup, a equipe de Gastronomia da Faculdade Internacional da Paraíba (FPB) levou o título de vice-campeã da etapa internacional da copa. A medalha de ouro ficou com a dupla da UAM. A fase final da competição aconteceu esta esta semana no Instituto Profissional AIEP, no Chile.

O evento reuniu 12 times de estudantes selecionados das escolas de gastronomia da rede Laureate em nove países: Austrália, Costa Rica, Chile,Panamá, Honduras, México, Peru, Turquia e Brasil. A copa teve como objetivo  proporcionar aos futuros cozinheiros uma experiência importante e rica de intercâmbio de conhecimento.

Foi com um menu contextualizado, tipicamente brasileiro e inspirado na cantora Carmen Miranda, que a dupla de alunos do terceiro período do curso de Gastronomia, Leandro Maranhão e Tatiane Lucena, bem coma coordenadora do curso Ester Carvalho ganharam o segundo lugar da competição internacional.

Esta é a terceira vez que a faculdade participa da competição nacional e a segunda vez que vai à etapa internacional. A FPB já representou o Brasil e a Laureate, na etapa mundial da 3ª Laureate Culinary Cup, com a dupla Izadora Evelin e Adriana Miranda.

Parabéns a equipe de Gastronomia da FPB!